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Cos'è il sovrappeso?
Con sovrappeso non s’intendono i ‘chiletti di troppo’ che
non fanno entrare nella taglia 44. Si tratta di chili in più che, come è
dimostrato, aumentano la probabilità di avere problemi di salute. Il
sovrappeso, infatti, può portare a diabete, cancro, malattie
cardiovascolari, problemi alle articolazioni e a una serie di disturbi
psichici e psicosociali. Se pesate troppo potreste aver bisogno di un aiutino per combattere quei chili in eccesso.
L'Obesità
Obesità è un altro termine per indicare un grave sovrappeso. La
parola deriva dal latino e significa letteralmente: mangiare molto.
Nei soggetti che soffrono di obesità il bilancio energetico è
alterato per un periodo prolungato. Infatti, l’apporto energetico è o è
stato maggiore al fabbisogno energetico, un problema imputabile alla
combinazione di una “eccessiva” ingestione di cibo con una “ridotta”
attività fisica. Ogni corpo è caratterizzato da un proprio equilibrio
tra alimentazione e moto e, in ultima analisi, è proprio lo squilibrio
tra l’assunzione e il consumo di calorie a condurre a un accumulo di
grasso corporeo. L’apporto quotidiano di 100 kcal in eccesso può
portare, dopo 5 anni, a un aumento di peso di 20 kg.
Alimentazione
Perdere peso è più facile a dirsi che a farsi.
Per dimagrire è necessario cambiare alimentazione. Non è
possibile perdere definitivamente i chili in eccesso facendo una dieta
temporanea. Nell’immediato si dimagrisce, ma non appena si riprende la
solita alimentazione si torna presto come prima.
Per dimagrire non occorre rinunciare a tutto, basta
scegliere in modo corretto.
10 consigli
per un’alimentazione adeguata:
1. Non mangiare o mangiare poco due ore prima di coricarsi. La sera l’organismo non digerisce e non brucia più molto.
2. Mangiare molta
verdura, sia cruda o lessa che appena cotta. Non lessare mai le verdure
già tagliate per evitare la perdita di tutte le vitamine.
3. Mangiare prodotti
integrali, poiché le fibre contenute preparano l’organismo alla
digestione. Più fibre ha il pane, meglio è. I semi (di frumento)
presenti aumentano il contenuto di fibre del pane, inoltre diminuiscono
ulteriormente la trasformazione del glucosio grazie alla crusca che
copre il seme.
4. Mangiare pesce Il
pesce è estremamente sano e contiene molte meno calorie della carne
(rossa). Generalmente si consiglia di mangiare pesce due volte alla
settimana. I pesci grassi, quali sgombro, salmone, aringa o ippoglosso,
forniscono acidi grassi polinsaturi che diminuiscono la quantità di
acidi grassi saturi. Mangiando due porzioni di pesce grasso alla
settimana la probabilità di decesso per malattie cardiovascolari
diminuisce del 20 fino al 30 per cento!
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